건강한 다이어트, 체중감량에 좋은 생선 6가지와 간단 요리법

안녕하세요

이웃집언니 윤써니입니다.

 

아직은 쌀쌀한 봄인데

곧 기온이 쑥 올라 더워진다고 합니다.

 

짧게 지나버리는 봄이 아쉽지만

가는 봄을 잡을 수 없으니

지금 봄을 즐기고 계신가요?

 

아쉬운 봄이 지나면 

여름, 

다이어트가 시급한 여름이 옵니다.

 

다이어트란 말이 왜 생겼을까요.

 

날씬한 몸을 남에게 보여주기 위해서?

아님 자기 자신의 만족을 위해서일까요.

 

다이어트는 여성뿐 아니라 남성들에게도,

아니 요즘은 남녀노소를 불문하고

건강을 위해서도 다이어트에 대한 관심이 큽니다.

 

굶는 다이어트는 오래갈 수 없으니 먹는 다이어트!

무엇을 먹으면서 건강한 다이어트를 할 수 있을까요!

 

다이어트에 있어서

식단 관리는 운동만큼 중요합니다.

 

그렇다면  ‘생선’이 다이어트에 좋을까요?

특히 나이가 들수록 근육 유지와 대사 기능이 중요한데,
생선은 고단백, 저칼로리, 건강한 지방(Omega-3)이 풍부해

체중 감량과 건강을 동시에 잡을 수 있는 식재료입니다.

 

생선을 활용하면

맛은 물론, 포만감과 영양까지 풍부한 다이어트 식단을 만들 수 있습니다.

이 다이어트에 좋은 생선은 중장년층에게 더욱 건강을 위해 좋습니다.

 

 

다이어트에 좋은 생선 6가지와 요리법

1. 연어

1) 효능: 지방 대사 촉진, 심장 건강, 포만감 유지
2) 영양소: 오메가-3, 단백질, 비타민 D

 

3) 저칼로리 요리법 – 허브 레몬 연어구이

*연어 1인분(100g)에 소금, 후추 간을 살짝

*올리브오일 약간, 레몬즙, 다진 마늘, 타임 또는 바질 등 허브 뿌려서

*에어프라이어 180도에서 10~12분 구워줍니다

*채소와 곁들여 샐러드로도 좋아요!

 

 

2. 고등어

1) 효능: 식욕 억제, 비타민 D 보충, 지방 연소
2) 영양소: 오메가-3, 단백질, 칼슘

 

3) 저칼로리 요리법 – 고등어 소금구이 (에어프라이어)

*손질된 고등어에 키친타월로 수분 제거

*소금 살짝 뿌리고 5분간 재운 후

*에어프라이어 180도에서 10~15분 구우면 겉은 바삭, 속은 촉촉

*무채나 양배추 샐러드와 함께 드세요

 

3. 참치

1) 효능: 저지방 고단백, 포만감 유지, 다양하게 활용 가능
2) 영양소: 단백질, 셀레늄, 비타민 B12

3) 저칼로리 요리법 – 참치 채소 샐러드볼

*참치 통조림(물에 든 것) 80g, 기름은 꼭 빼주세요

*양상추, 오이, 파프리카, 방울토마토 등 채소와 함께

*올리브오일 1작은술 + 발사믹식초로 가볍게 드레싱

*탄수화물 없이 한 끼 식사로 충분한 포만감!

 

4. 송어

1) 효능: 지방 대사 촉진, 유연한 식단 구성
2) 영양소: 단백질, 오메가-3, 비타민 B군

3) 저칼로리 요리법 – 송어 허브찜

*송어를 먹기 좋게 자르고 레몬 슬라이스, 마늘, 허브를 얹어요

*찜기에 넣고 약불에서 10~15분

*기름 없이도 담백하고 고소한 맛, 칼로리 DOWN

*오이냉국이나 나물 반찬과 찰떡궁합

 

5. 대구

1) 효능: 저지방 고단백, 신진대사 활성화, 근육 손실 예방
2) 영양소: 단백질, 비타민 B12, 요오드

3) 저칼로리 요리법 – 대구 맑은탕

*대구 살, 무, 대파, 마늘, 국간장 소량

*물 500ml에 무와 대구 살을 넣고 끓이기

*간은 최소화하고, 청양고추 1~2개만 추가해 칼칼한 맛

*포만감은 높고 칼로리는 낮은 국물 요리로 추천

 

6. 광어

1) 효능: 근육 보호, 신진대사 개선, 담백한 맛
2) 영양소: 단백질, 마그네슘, 칼륨

3) 저칼로리 요리법 – 광어 생선찜 (채소 곁들임)

*광어살, 브로콜리, 당근, 애호박 등 채소와 함께 찜기에 넣기

*마늘과 생강을 얹고 10~15분 찜

*간은 최소화, 간장+식초+간장+식초+고춧가루로 만든 양념장 곁들여 드세요

*부드럽고 담백해 어르신 입맛에도 딱!

 

다이어트 생선 요리, 이렇게 먹으면 좋아요

*1주일에 최소 2~3회 생선 요리 포함

*저염 조리법 우선, 기름 대신 굽기/찜/에어프라이어 활용

*신선한 채소와 곁들이기 (포만감 + 식이섬유)

*탄수화물 줄이고 단백질 늘리기

 

==>>다이어트 식단이

맛이 없어야 한다는 편견, 이제 갖지 마세요.

생선은 단백질은 물론 건강한 지방, 비타민, 미네랄까지 풍부해
체중 감량을 돕고, 건강을 지켜주는 최고의 식품입니다.

 

매번 닭가슴살이 지겹다면?
오늘은 구운 연어 한 조각, 찐 대구 맑은탕으로

건강한 한 끼 만들어 보세요.

맛과 영양, 다이어트 효과까지 모두 챙긴 ‘먹는 다이어트’,

생선으로 시작하세요!